当社では、厨房のダクト火災を未然に防ぐために、選び抜かれた優れたフィルターを扱いお客様のニーズに合わせ、快適、安全を維持することを追求したサービスを提供させていただいております。
当社メインテナンスについてもフィルター交換はもちろんのこと、防火ダンパー点検(温度フューズの確認)からオイルパン内外清掃、ドレンホースの目詰まり点検まで、細やかな点検を遂行しております。
厨房の排気等、お客様の不安や不満を解消するために、当社スタッフが随時ご相談、またはご提案させていただきます。どうぞお気軽にお申し付けください
グリストラップとは、「グリス/油脂」を「トラップ/収集」する装置であり、公共水域または公共下水道の負荷軽減のために装置内で油脂、汚泥、水を比重差で分離することにより水を下水道に流し、残った油脂や汚泥を収集し取り除くというものです。
1975年より、建築基準法で設置の義務が定められています。
グリストラップは本来の機能である油水分離を十分に果たすため流水計算のもとに設計されているのでトラップ内にいかなる器具も設置してはいけません。
タイマーにより毎日一定時間DB−X菌をグリストラップに注入します。
毎月一度当社がグリストラップの清掃とDB−X菌の補充に伺います。
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